A HORTA-JARDIM BIOLÓGICA


Já se encontra nas livrarias portuguesas o livro "A Horta-Jardim Biológica", da ArtePlural Edições, um guia para o cultivo biológico em espaços pequenos e grandes da autoria de Mariano Bueno e Jesús Arnau. 
As hortas urbanas já não são uma novidade entre nós. Os benefícios de cultivar legumes e vegetais, seja em hortas comunitárias seja em varandas e terraços ou até mesmo dentro de casa, são amplamente conhecidos. Os horticultores urbanos sofrem de menos stresse, ajudam o ambiente e têm sempre à mão ingredientes frescos e saborosos para cozinhar – além de ser incomparável a satisfação de ver crescer algo plantado pelas nossas próprias mãos…

A Horta-Jardim Biológica traz duas novidades fundamentais para os adeptos das hortas urbanas e da horticultura biológica: indicações práticas e muito originais para o cultivo em espaços reduzidos; e o conceito inovador e transformador da fusão entre a horta e o jardim.

Apesar de não ser um facto muito divulgado, são diversas as flores comestíveis e com propriedades gastronómicas; por outro lado, grande parte das hortaliças pode ser cultivada de forma a terem uma apresentação estética. Então, porque não combinar ambos os espaços de lazer e prazer estético: a horta e o jardim? É não só possível, e com grandes vantagens ecológicas, como também prático e ao alcance de todos.

Mariano Bueno, um dos horticultores e divulgadores da agricultura biológica de maior renome em Espanha, autor de vários best-sellers sobre este tema, convida-o a criar o seu próprio espaço verde irresistível: um jardim comestível e uma horta que é um regalo para os olhos. Poderá conhecer o autor que vai estar em Lisboa no dias 22 de março às 18h30 na Loja Miosótis para apresentar o livro.

O livro A Horta-Jardim Biológica está dividido em três grandes temas:

I – A Horta-Jardim: Cultivar em Espaços Pequenos;

II – Elementos Essenciais para o Cultivo Biológico;

III – Beleza, Ecologia e Saúde na Horta-Jardim.

Este é um livro que reúne e resume longos anos de experiência a cultivar da forma mais natural e saudável possível, procurando partilhar a prática quotidiana da horticultura e da jardinagem com critérios biológicos, proporcionando ao mesmo tempo um contacto mais consciente com a terra e a vida nas suas múltiplas manifestações. A Horta-Jardim Biológica contém uma grande quantidade de informação, técnicas de cultivo e truques para facilitar a criação e manutenção de uma produtiva horta-jardim biológica em espaços reduzidos, mesmo numa varanda.

Mariano Bueno é um pioneiro e um dos maiores especialistas e divulgadores europeus da agricultura biológica. A sua trajetória pessoal e profissional abarca áreas tão multidisciplinares como a Agricultura, a Arquitetura, a Psicologia, a Nutrição, a Biologia e a Física. É autor de vários best-sellers sobre agricultura biológica e alimentação e terapias naturais, que são considerados livros de referência indispensáveis nestas áreas.

Sobre o livro:

Género: Jardinagem| 
Tradução: Tiago Tavares e Margarida Filipe | 
Formato: 16,5 x 24 cm| 
N.º de páginas: 232| 
Data de lançamento: 3 de março de 2017 | 
PVP: € 19,90 | 
ISBN: 978-989-692-116-3


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